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Fumont / MOZZARELLA AHUMADA
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MOZZARELLA AHUMADA

10,00

El trabajo en equipo convertido en queso. Esta mozzarella es lo que pasa cuando alguien como la quesería Le Bolut de Galliners, Fumont y unas cuantas vacas nos ponemos de acuerdo. Todos los que hemos contribuido a su creación lo hemos probado y en un ejercicio de democracia láctea hemos consensuado una opinión: muuuuu.

Descripción

Queso graso madurado hecho con leche cruda de vaca, fermentos, cuajo y sal, producido por la quesería Le Bolut y ahumado con virutas de haya y viñas viejas.

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